कश्मीर में इस बार केसर की अच्छी फसल हुई है जिससे उत्पादकों के चेहरे खिल गये हैं। इस समय केसर के फूल तोड़ने में व्यस्त उत्पादकों की खुशी देखते ही बन रही है। केसर उत्पादकों का कहना है कि पिछले दिनों हुई बारिश फसल के लिए वरदान साबित हुई है। केसर उत्पादकों का यह भी कहना है कि मौसम के बदले मिजाज के चलते केसर की खेती प्रभावित हो रही है।Aहम आपको बता दें कि दुनियाभर में कश्मीर का केसर सबसे बेहतर माना जाता है। इसे कश्मीर का गोल्ड भी कहा जाता है। माना जाता है कि कश्मीर में सबसे बढ़िया केसर पुलवामा जिले के पम्पोर में उगता है। हालांकि बडगाम तथा अन्य जिलों में भी केसर की अच्छी पैदावार होती है। हम आपको यह भी बता दें कि कश्मीरी केसर को जीआई टैग हासिल है और अब यह वैश्विक बाजार में अपनी खास पहचान बना चुका है। हालांकि एक चिंता की बात यह है कि पिछले कुछ वर्षों में मौसमी कारणों से केसर की उपज कुछ कम हुई है जिसके चलते इसके दाम और बढ़ गये हैं। वैसे कश्मीर की भूमि पर वर्षों से खिलने वाले केसर को शुरू से ही दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक माना जाता है।
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